Talvella 2024 kutsuttiin Savonlinnan seudun taide-, kulttuuri-, matkailu- ja ravintola-alan sekä ruoka-alan toimijat pikatreffeille tutustumaan toisiinsa ja ideoimaan yhteisiä tapahtumia ja muuta yhteistyötä.

Pikatreffien oli tarkoitus olla tilaisuus lähteä hakemaan kumppaneita ja esitellä omaa osaamista ja yritystoimintaa alueen muille toimijoille. Illan aikana ideoitiin yhdessä muitten alojen toimijoiden kanssa yhteistyötä ja aivan uudenlaisia tapahtumakonsepteja, joissa yhdistyvät ruoka ja taide. Tarjolla oli paitsi pientä purtavaa, myös ajankohtaista tietoa Taste Saimaa -verkostoon liittymisestä ja Saimaa Region of Gastronomy -juhlavuodesta 2024.  

Saimaa lautasella hankkeen järjestämät pikatreffit olivat jatkumoa marraskuussa 2023 Kulttuurikellarilla järjestetylle tapahtumalle, jolle toivottiin kovasti jatkoa. Nyt tapahtumia järjestettiin Savonlinnassa, Savonrannalla, Punkaharjulla, Enonkoskella, Rantasalmella, Sulkavalla sekä Kesälahdella. 

Tilaisuuksissa saatiin aikaiseksi hyvää keskustelua ja monia uusia suunnitelmia ja yhteistyön alkuja. 

Toimenpide on osa Saimaa lautasella hankkeen toimenpiteitä ja on Euroopan Unionin osarahoittama. Tuen on myöntänyt Etelä-Savon maakuntaliitto.